Bonsoir à vous.
Je ne partage pas votre avis sur les poutres noyées.
_Elles sont des poutres ordinaires et de ce fait ne sont pas obligées d'être perpendiculaires aux poutres principales comme vous le dite.
_Parler d'une poutre noyée avec retombée est contradictoire de par leur définition (poutre de hauteur égale à celle de la dalle).
Pour le reste je souscrit à ce que les autres ont proposés.