Il s'agit d'une étude de surélévation.
Normalement on parle pas de la résistance moyenne, mais de la résistance caractéristique des bétons selon la norme 13791.
Je vous propose de prendre un relevé détaillé de la structure, de vérifier la dalle de dernier étage surtout les poutres et leur armatures, et réaliser une descente de charge (des charges supplémentaires) sur la structure existante.
Vérifier par calcul les poteaux de dernier étage au RDC, les poutres et dalle de dernier étage, et les semelles par rapport à la charge de surélévation et la contrainte du sol.
comme solution vous avez le renforcement par chemisage des elements qui ne passe pas, ou créer une structure indépendante, ou tout simplement de ne pas donner suite à cette surélévation.