Salam,
une formulation est indisponsable pour chaque type de béton (en général). Cette dernière dépend d'un cahier de charge qui précise les différentes caractéristiques du béton souhaité.
Il n ya pas de formulation type ou de méthode de formulation type. Le béton souhaité conditionne la qualité des matériaux, entre autre le dosage en ciment.